Con Estilo / El coffee break

Con Estilo / El coffee break

Alma Julián.

Alma Julián
alma.julian@gmail.com

Este termino no es más que una pausa en mitad de una jornada laboral, conferencia o reunión similar en la que se aprovechar para descansar y tomar o comer algo ligero. Las reuniones laborales pueden ser encuentros en los que se reunen muchas personas, o por el contrario más cerrados, en los que solo se se juntan dos o tres para tratar temas diversos.
La duración de este tipo de reuniones es muy variable en función de los temas a tratar. Por eso, es habitual hacer una pausa en casi todas ellas. ¿A qué hora se hace? Se suele hacer un poco antes de media mañana, pero la costumbre más habitual, es hacerlo a la mitad de la reunión. ¿Dónde se celebra? Cuando la reunión es entre muchas personas se puede realizar en un establecimiento cercano o bien en algun espacio destinado donde se ha preparado todo lo necesario para el descanso.
Si son pocas las personas que están reunidas, en el propio despacho se puede preparar un pequeño bufé variado. ¿Qué se ofrece en un coffee break? En general se suelen ofrecer, café, té, cocteles, panaderia variada, fiambre, mermelada, mantequilla, fruta variada, etc. Si hay invitados internacionales se pueden ofrecer también alimentos típicos de su país.
¿Cuánto dura un coffee break? No debe prolongarse más de quince o veinte minutos. No hay que olvidar que es una pausa para tomar algo, pero no es el momento de entablar largas conversaciones. Si puede ser buen momento para saludar a una persona o hacer alguna presentación ocasional.

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